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農業旅游開發四大法寶

2014-02-14  來源:北京創行合一規劃設計院  作者:規劃總監盧煥榮

  我國農業旅游的發展與我國旅游業的發展歷程一樣,是在巨大的社會需求的拉動下發展起來的,它的發展與國內旅游的蓬勃發展相伴而生。近年來,我國許多農場、農業示范園區、農業生產基地等不斷開發農業旅游,農業旅游已經成為農業產業升級的抓手和農業現代化的重要推手。2014中央1號文件提出要推進農業現代化,這對農業旅游開發是個極大的利好,農業旅游將迎來更廣闊的發展前景,但同時農業旅游園區也將面臨更大的競爭壓力。如何打造農業旅游園區自身特色,形成旅游核心競爭力,將是農業園區旅游開發首先要考慮的關鍵問題。筆者通過多年的農業旅游研究和旅游規劃實踐,總結出提升農業旅游競爭力,促進農業旅游發展的的四大法寶,與廣大讀者分享!

 

  法寶一:美景造勢

 

  首先,營造超大面積、高觀賞性的的農業景觀,給游客以大尺度的畫面感,形成強大的視覺震撼力。這種做法在我國比較流行,適合大型農業園區和廣大農村。如婺源油菜花,遍布全縣鄉村,在全國知名度極高,已成為婺源旅游的“代名詞”;北京平谷22萬畝大桃基地堪稱世界最大的桃園,每當桃花盛開的季節,人山人海,汽車堵成了“長蛇陣”;貴州百里杜鵑景區被譽為“世界上最大的天然花園”,有“世界級的國寶精品”之美稱,等等。這些大面積的農業景觀深受廣大游客喜愛。

 

 

  其次,對大面積農業景觀藝術化處理。由于上述方法被大家廣泛使用,逐步同質化,一些開發商別出心裁,再對“大景觀”進行藝術化處理,從而形成差異化。如我國多個地方通過種植不同色彩的農作物形成了美麗的七彩梯田;有的農業景觀藝術化處理后,成為了八卦農園、陰陽農園、數字農園、飛鳥農園等,提高了觀光農業的品位。

 

  該法寶給許多農業旅游區帶來了大量的人氣,起到了明顯的效果,但是也帶來了旅游季節太短、接待壓力過大的“短暫集中式旅游”等問題。因此有必要探索新的法寶共同促進農業旅游發展。

 

  法寶二:科技驅動

 

  科技農業是在傳統農業的基礎上,運用現代農業高新技術(涵蓋生物技術、信息技術、航天技術、新能源技術、新材料技術、海洋技術)來武裝農業、改造農業的技術體系。對農業旅游而言,農業科技創新就是創造新的旅游資源。目前,我國大量的農業科技示范園區都順利開發了農業旅游,取得了顯著效果,主要因為它們有雄厚的農業科技作為支撐。農業科技的創新和應用,對農業旅游發展具有重要的驅動作用。如上海崇明三島現代農業園區的無土栽培技術就吸引了全國非常多的游客前來參觀;深圳太空作物園里通過太空育種而結出的大番茄、大黃瓜、大絲瓜、大辣椒、大西瓜等是正常的好幾倍,吸引了無數父母帶著小孩前來觀賞和學習。由于我國太空技術正飛速發展,轉化民用空間越來越大,筆者認為,太空農業技術將大大推動農業旅游發展。

 

  法寶三:文化引領

 

  旅游是載體,文化是靈魂。農業旅游作為“旅游大家庭中的重要一員”也一樣,離不開文化的“熏陶”。因此搞農業旅游不只是在種植農作物,還要“種植”文化,讓文化扎根在農業旅游土壤上。經研究,筆者認為至少有四類文化可以融入到農業旅游開發中,從而提升農業旅游品位,引領農業旅游發展。

 

旅游效益和社會效益

 

  一是節慶文化。目前我國農業園區的采摘節、桃花節、金花節、梨花節、杜鵑花節等各種各樣的農業節慶風起云涌,成為一道亮麗的風景線,對農業旅游發展起到了巨大的促進作用,它的缺點也是旅游時間短。

 

  二是農耕文化。我國長期以來是個農業社會,農耕文化歷史悠久、內涵豐富。如果很好地把它融入到農業旅游開發中,必將產生有良好的旅游效益和社會效益。目前國內一些農業園區就把農耕文化通過景觀、展示、農事體驗等方式呈現在游客面前,增強了農業園區的旅游吸引力。

 

  三是地域文化。融入地域文化,將會使農業旅游園區形成地方特色,如創行合一規劃的遼寧葫蘆島市的葫蘆山莊,融入了東北的民俗文化,開發出系列民俗文化旅游產品,使景區煥發出新的活力;再如創行合一規劃的寧夏黃河橫城國際鄉村旅游度假區,以黃河文化為主線,規劃了一個黃河流域形狀的水上觀光線路。這些都是地域文化與農業旅游有機結合的典范。

 

  四是主題文化。挖掘某種農作物的歷史文化或通過文化創意賦予新的文化內涵,形成農業主題文化。如北京通州南瓜園,以南瓜文化為主題,建設南瓜萬圣廣場、南瓜雕塑廣場、南瓜山莊等,讓游客仿佛進入了南瓜的童話藝術世界。再如創行合一在江西廬山西海旅游區周邊規劃的建滔農業生態園,也是以橘文化為主題,策劃一些列的橘文化景觀、橘文化活動、橘文化旅游產品等,打造“西海橘樂谷,天下吉祥地”。

 

橘文化旅游產品

  法寶四:私人定制

 

  馮小剛導演的《私人定制》電影風靡全國,體現了因人而異、私人定制的優勢。受此啟發,筆者認為農業園區發展“私人定制式的認養園”具有廣闊的市場發展前景。

 

  隨著生活水平的提高以及環境意識的加強,人們食用蔬菜和肉食時,無不向往、尋找味道好、品質佳、利健康、保安全的“放心菜”和“健康肉”。但是化肥、農藥、除草劑、飼料添加劑以及生長調節劑的使用,雖大大提高了產量,但同時也帶來了有害物質殘留、環境污染等問題,給人類的健康構成了威脅。能夠擁有自己家的“三分”小菜園,一個屬于自己的豬圈、魚塘等,既可自己親自勞作,又可委托管理,體會收獲的喜悅,成為好多城鎮居民,尤其是中老年朋友的愿望需求。

 

  未來幾年我國物聯網將快速發展,認養園的私人定制方可以在電腦上看到認養園中植物和動物的實時成長情況和管理情況,這將大大促進認養園的發展。

 

  農業旅游開發是一個系統工程,除了應用上述四大法寶外,還應完善農業旅游各項配套設施、做好旅游營銷工作、提高園區管理水平等促進農業旅游發展。

 

 

 

 

北京創行合一規劃設計院,一站式旅游策劃規劃設計院,專業從事美麗鄉村規劃 

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,擁有甲級旅游規劃資質。"十年磨一劍"經歷長期的理論探索和實踐累計!
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